青岛老船长的博客

摘要： 干海参能保存多长时间？怎么保存？
本站回复：盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
我发过我奶奶的保存的海参，那是60年代的海参，发后肉质的弹性不比新海参差。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了
，因为没有包裹盐层，自接和空气接触，难免受潮，发生变质。建议马上吃了，不要保存。至于即食海参，要看保存期。我们
岛上保...

摘要： 防癌和癌症病人辅助治疗的海参偏方
干海参150克、盐3克、干虾子150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱、姜各 15克、猪油30克、料酒30克、酱油6克。将
干海参放入锅内加清水，用小火烧开，锅离火位，待其软而发胀捞出，去内脏杂质、洗净。放入锅内，加清水，用小火烧开将
锅离火，待其发胀，直至海参发透 (此过程中忌沾油盐，以防止油对其溶化及盐对其收缩作用)。
将发透的海...

摘要： 羊肉海参最补肾
单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”不仅效果加倍，还不会上火。
海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。
而且海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是极好的滋补品。海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。在寒冷的冬天，...

摘要： 海参补肾益精、滋阴补血
海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参，家庭简单水发海参的办法是：
第一步，用暖水瓶装满开水，将洗净的干海参放入其中（不要装入太多），盖严盖子，12小时后即可取出。
第二步，顺肚开口，取出内脏，洗净后再放在冷水中浸泡5～6小时，即可烹调。
海参食疗方:
1.海参猪蹄治脑血栓
配方：海参4个，猪蹄2个。...

摘要：  北京晨报 讯：“我从海底捞上来一个全身紫色的海参，离远看就和茄子差不多。”5月8日下午，薛家岛渔民陈师傅拨打青岛早报热线说，他从事海参捕捞十多年了，还是第一次见到紫色的海参。青岛开发区 <a onmouseover="javascript:showpos(event,this)" style="COLOR: #00a2ca" onmouse...

摘要： ●  海参食用方法：
    将冷冻（或冷藏）的即食高压参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食用。
    1. 保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，常年坚持，有强身健体的功效。
    2. 凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精...

摘要： 刺参（青岛）
海参--是一种名贵的海产品，以其补益作用类似人参而得名，是滋补保健的珍品，几百年来就位列“山珍海味八珍”之首。海参成为养生食品源远流长，自明朝起很多养生古籍就有记载，如：《食物本草》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》、《不药良方》、《食物宜忌》、《五杂俎》、《随息居饮食谱》等都有记载，海参富含蛋白质、活性多肽、海参磷脂、碳酸钙、海参皂甙（海参素）、海参...

摘要：